1.衛生：冷庫建造完畢以后要進行全方面的消毒，打掃細菌。

2.進出：冷庫在進出貨物時不可以長時間開啟庫門，如果一次性進出貨物比較多應該做好隔間。長時間開門會導致庫內溫度上升將機器長時間運轉，導致貨物損傷等情況。

3.貨物：庫內貨物擺放整齊，要做到先進先出，表明貨碼記錄貨物進庫時間，在一定時間內將貨物取出銷售。

4.如庫內貨物比較容易損壞，那么在進出貨物時要先進行遇冷預熱，以免大量進入導致溫度迅速上升。

5.冷庫附近不能有刺激性氣體產生的建筑，避免庫內進入刺激性氣體導致貨物損壞。

6.每個月應該定期處理冷庫內部衛生，在庫內沒有貨物的情況下，關閉冷庫電源，使用消毒水進行消毒，消毒完成后開啟冷庫設備，讓機組運轉一段時間便可重新使用。

7.小型冷庫并且在容易停電的地方時應配備發電機，大型冷庫一般在停電之前，供電局或者當地管理局會提前通知停電。

8.在冷庫停電，切記請勿開門，在不知道停電多久的情況下，不要開庫門庫內原有的溫度不會消耗太快，如果多次開門導致庫內貨物損壞。

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